A rastreabilidade na produção é fundamental para garantir a segurança e qualidade dos alimentos em todas as etapas da cadeia produtiva. Desde a origem do produto até sua chegada ao consumidor final, a rastreabilidade é capaz de identificar a procedência, movimentação e histórico dos alimentos.

A consultora de negócios da Agrosys, Marcia Eyng, ressalta que a rastreabilidade começa no campo, com dados referentes à origem do produto, como medicamentos, rações, análises e lotes, e segue na indústria, com informações como romaneios, notas fiscais, barras, entre outros. Esses dados são rastreados por meio de códigos de barras exclusivos para cada produto, desde a entrada de estoque até a movimentação e expedição.

A tecnologia é uma grande aliada para garantir a rastreabilidade dos produtos, permitindo o monitoramento de todas as etapas do processo produtivo, incluindo beneficiamento e transporte. O Sistema de Gestão da Agrosys oferece um módulo de Rastreabilidade que permite a transparência dos processos e garante a segurança da cadeia produtiva, agregando valor ao produto final.

Comprovar as boas práticas de produção no agronegócio é um grande diferencial competitivo e a rastreabilidade é uma ferramenta fundamental para alcançar esse objetivo. Através dela, é possível garantir a segurança alimentar e a qualidade dos alimentos, além de proporcionar mais confiança aos consumidores em relação aos produtos que consomem.